It is interesting to note that one of the milanese editions of 1498 bears a title in. A critical translation of the art of cooking by apicius for use in the study and the kitchen, traduzione di barbara flower e elisabeth rosenbaum, londra, harrap, 1958. While the fulda manuscript is composed of text only though, interestingly enough, of seven different hands, the vatican apicius is an illuminated manuscript. Enjoy a unique way to discover the secret of making homemade pasta with daniela and alessandro on lake como. Prezzo amazon nuovo a partire da usato da copertina flessibile, 31 marzo 1998. A esa edicion principe le han sucedido numerosas por toda europa. Libro nuevo o segunda mano, sinopsis, resumen y opiniones. Lopera e costituita da ricette di salse e di piatti completi. Antologia di ricette italiano copertina flessibile 1 marzo 1998 di marco apicio autore, a. See all 3 formats and editions hide other formats and editions.
Publication date 1867 topics cookery early works to 1800. It is also one of the few translations of this original roman cookbook prepared by a professional chef. Viviu durante os reinados dos emperadores augusto e tiberio. Del re a cura di visualizza tutti i formati e le edizioni nascondi altri formati ed edizioni. Marco gavio apicio wikipedia, a enciclopedia livre. Tuttavia apicio come personaggio storico ci appare avvolto nella nebbia, in quanto le notizie attestate su di lui sono poche. Artyhum 17 73 filologia clasica y medieval introduccion. Apicius is a collection of roman cookery recipes, usually thought to have been compiled in the 1st century ad and written in a language that is in many ways closer to vulgar than to classical latin.
1383 638 521 286 1208 1290 274 890 170 534 197 1251 125 719 488 922 36 1121 1085 43 1047 208 233 326 1106 453 35 348